福岡県立水産高等学校
Fukuoka Prefectural Suisan Marine Studies High School
最終更新日 [2011年7月27日]
2月3日、アクアライフ科2年の総合実習で、海苔の摘み取り～乾燥を実施しました。好い天気でしたが、水温はまだまだ低く、かじかんだ手で一生懸命摘み取りました。摘み取った海苔を、他の海藻類を取り除きながら並べていきます。 簡単そうですが、手のかかる作業です。干し台５枚分の海苔です。 最終的には１０枚分になりました。昨年は、地元漁協さんのご協力を賜り、美味しい佃煮に変身しました。今年は、どんなふうに変身するのか！？ ご期待ください！
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