生わかめを市場に出荷
最終更新日 [2013年7月1日]
【日程】 2013年5月17日～2013年5月18日
”初の試み” 津屋崎の海で15年間にわたって養殖しているわかめを、 福岡中央卸売市場鮮魚市場（長浜鮮魚市場）に出荷しました。 アクアライフ科3年生が、生わかめの刈り取りから箱詰めまでを行いました。  
 
「自分達の実習品を市場に流通させる！」と、意気込んで作業中！！  
 
しかし、あまりの量に口数が少なくなり、それぞれの役目を果たすのが精一杯に。  
トータル157箱（約400kg）。 夜、先生たちが公用車で市場にわかめを搬入しました。  
フォークリフトで次々と運ばれて行きます。  
 
たくさんの商品の中に、水産高校で生産されたものが並んでいると思うと 感無量です。  
今回出荷した生わかめは、すべてせり落とされました。 今年度のわかめの養殖開始は11月下旬です。 今期の出荷はもっと早い時期”旬”を逃さないようにしたいと思います。 |
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